Sirovinska služba
Sirovinska služba se bavi organizacijom otkupa i dnevnom kontrolom mlijeka, te stručnim praćenjem farmera u svim fazama proizvodnog procesa.Sirovinska služba se bavi organizacijom otkupa i dnevnom kontrolom mlijeka, te stručnim praćenjem farmera u svim fazama proizvodnog procesa.



To je odjel ZIM-a koji je odgovoran za otkup i unapređenje kvalitete mlijeka.
ZIM d.d. Zenica otkupljuje sirovo svježe mlijeko sa područja Zeničko-dobojskog i Srednjobosanskog kantona.
Trenutno oko 1.000 farmera–kooperanata (proizvođača mlijeka) proizvode i predaju mlijeko ZIM-u.
Kontrola higijene i kvaliteta mlijeka na farmama takođe se redovno vrši u ovlaštenom laboratoriju JU "Veterinarski zavod" Bihać.
JU „Veterinarski zavod“ Bihać je prva laboratorija u Bosni i Hecegovini koja je dobila Akreditaciju BAS ISO EN 17025 od strane Hrvatske akreditacijske agencije (HAA), za područje pregleda namirnica animalnog porijekla prema ISO Standardima.
Detalje možete pogledati na http://www.veterinarski-zavod.ba
Sirovinska služba ZIM d.d. ima:
- Tradiciju,
- Dugogodišnje iskustvo,
- Ugled,
- Proizvođače,
- Saradnju i povjerenje,
- Korektnost,
- Planiranje,
- Stategiju,
- Opredjeljenost,
- Djelatnost,
- Otkup i prevoz svježeg mlijeka,
- Cilj,
- Evidenciju,
- Elektronsku obradu podataka.
ZIM d.d. Zenica © 2013 |